El segundo oshisushi

 Este es el oshisushi que hice al día siguiente con los restos de ingredientes que me habían quedado de la noche de sushi del sábado. Todo sigue siendo primordialmente vegetariano, salvo una pasta de atún, anchoas y mayonesa que le daba un toque muy interesante a las zanahorias, aguacates y calabacines que conformaban el resto de los ingredientes, junto al arroz y las algas.

No resultaba fácil de comer, porque me falta prensarlo más y calcular mejor los "pisos" de arroz, pero con salsa de soja quedaba buenísimo. Eso sí, impensable comerlo con palillos...