Cupcakes!

Es impresionante como estas cosas se han puesto de moda. Las antiguas magdalenas o "quequitos" se han americanizado, han ganado calorías, grasa y azúcar, pasándose a llamar cupcakes. A tanto ha llegado la moda, que hay tiendas especialmente dedicados a ellos y supongo que si hay tantas, es porque les está saliendo bien el negocio...

Este de la foto no es otra cosa que un cupcake de jengibre con chocolate, con un glaseado de queso crema. Totalmente no light, pero buena combinación. ¡No se me puede dejar suelto en la cocina!