Estos últimos días, la cocina y yo no nos estamos entendiendo.
La semana pasada preparé lasaña y me quedó seca, además de quemarse un poco por abajo. Después hice una quiche de requesón, espinacas y tomate, pero todos los ingredientes "se hicieron agua" y la masa quedó blanda, por lo que era imposible servir un trozo en un plato sin que se desarmase inevitablemente. Y la mermelada de pimientos me quedó demasiado líquida...
Hoy saqué de mi despensa una pasta que me habían regalado: sombreroni. Muy bonita y con una pinta maravillosa, pero las instrucciones del envase brillaban por su ausencia y los foros de internet no ayudaron mucho. Supuestamente se pasan por agua y luego se hornea, pero nunca terminaron de cocinarse. ¡Desastre!
Menos mal que para la hora de comer había preparado mi pastel de atún y un arroz que me quedaron buenos o, de otra forma, tendría que replantearme una serie de cosas en mis proyectos futuros.
Espero que sólo sea una mala racha y nada más...
La semana pasada preparé lasaña y me quedó seca, además de quemarse un poco por abajo. Después hice una quiche de requesón, espinacas y tomate, pero todos los ingredientes "se hicieron agua" y la masa quedó blanda, por lo que era imposible servir un trozo en un plato sin que se desarmase inevitablemente. Y la mermelada de pimientos me quedó demasiado líquida...
Hoy saqué de mi despensa una pasta que me habían regalado: sombreroni. Muy bonita y con una pinta maravillosa, pero las instrucciones del envase brillaban por su ausencia y los foros de internet no ayudaron mucho. Supuestamente se pasan por agua y luego se hornea, pero nunca terminaron de cocinarse. ¡Desastre!
Menos mal que para la hora de comer había preparado mi pastel de atún y un arroz que me quedaron buenos o, de otra forma, tendría que replantearme una serie de cosas en mis proyectos futuros.
Espero que sólo sea una mala racha y nada más...
Los resultados en la cocina están directamente relacionados con tu paz interior y creo has estado un poco presionado en estos días. Ya volverá la calma y las buenas recetas. En todo caso no las pruebes todas y solo inventa ensaladas para los gorditos, te harías famoso y yo más flaca
ResponderEliminarMamá
Bonito blog. Por cierto, gracias por la botación en lo de 20minutos. Cuando gustes, una aportación con una ventana tuya, sera bien recibida.
ResponderEliminarUn saludo!!
www.fromthewindow.net
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