¡Feliz Navidad!


El pavo está marinando en zumo de naranja natural, vino blanco, salsa de soja, miel, pimienta, aceite de oliva y salsa worcestershire. Esta tarde agrego romero y laurel. Relleno y conservo en frío. Mañana, al horno muy temprano para que estén listas a la hora de almuerzo.

Una nueva hornada de galletas ya se enfría a la espera de sus decoraciones y el resto de los preparativos están todos calculados fríamente para no perder detalle.

Mientras tanto, les mando un saludo de Navidad a todos quienes me acompañan asidua o esporádicamente en este blog. ¡Felices fiestas y gracias por venir en 2010!

¡Nos vemos también en 2011 en cualquier rincón del mundo!

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  1. Anónimo23:55

    Tu mas fiel seguidora, te desea lo mismo y más

    Mamá

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